日本一の養殖地、愛媛で育った最高のハマチ
水深が深く、潮の流れも早い愛媛の養殖地で育ったため、運動量が多く格段に身のしまった旨みのあるハマチを提供できます。養殖産地では全国一との評判も高い愛媛産ですのでその味も天然物と遜色がありません。 お刺身など、素材の味が大きく左右する。
刺身料理など、素材そのままの味を堪能していただくメニューはもちろんのこと、その他にもアラ煮や煮付け・カルパッチョ・ムニエルなど、今までにないメニューを取り揃えてえていただいても結構です。
活魚という最高の状態でお届けする弊社のハマチ、ぜひ一度お試しください。
